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食物中毒后如何自救

发布时间:2015.10.12 作者: 来源: 访问人数:2385

现在正是出门游玩的好时节,带着妻子儿女到郊外走走可是一件很幸福的事,有些人会闲不住的,他们会准备到野外去踏青,顺便采点野菜回家制作饺子包子之类的食品。如果你不是专业人士,建议野外的野菜还是不要乱吃的好,一旦发生食物中毒,既伤身体又影响心情。万一食物中毒了,请参考以下几个急救方法。

食物中毒的自救方法:

1、催吐:这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动,也可用筷子、汤匙等。同时可以喝些盐水,有补充水分和洗胃的作用。特别是在野外误吃了有毒的蘑菇,要第一时间催吐。要注意的是,催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显。中毒者若昏迷不能催吐,以免呕吐物堵塞气道。

2、导泻:进食两个小时后,食物已到了小肠大肠里,这时催吐是没什么效果的,要考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服,也可用元明粉,也就是无水硫酸钠。但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用,以免引起脱水或电解质紊乱。

食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对于腹泻也有一定的防治功效,所以在家里吃了过期变质的食物时,可先用食醋加开水冲服。牛奶或蛋清中含有蛋白质,可以缓解重金属中毒。但如果情况严重,要及时到医院就医。